ATMOSFERA
Alla Canonica crediamo che attorno ad una tavola succeda sempre qualcosa di magico. È per questo che a chiunque entri dalla nostra porta, diamo lo stesso, affettuoso, benvenuto.
Semplice, onesto, elegante: ecco alcune delle parole che usiamo per descrivere il nostro spazio. Uno spazio in cui si può pranzare con calma, oppure cenare per qualche occasione speciale; l'importante è essere disposti a partire per un viaggio emozionante, fatto di assaggi e di ingredienti straordinari. Di momenti da salvare e collezionare nell'album più prezioso.
CIBO
Se vogliamo portarvi in un viaggio che non dimenticherete, dobbiamo stupirvi: ed ecco che uno sguardo al menù vi farà già capire che le nostre mete non sono affatto scontate.
Antipasti, primi e secondi, sono studiati per suscitare la vostra curiosità e stuzzicare la voglia di qualcosa di nuovo e particolare.
Principalmente a base di pesce, il nostro menù propone anche piatti vegetariani e di carne. Sempre nel rispetto della nostra filosofia: qualità dei prodotti, creatività della ricetta e cura della presentazione.
